世界焦点！家乡的“年火”还旺着
每到新年，围炉煮茶，听老一辈讲述年俗记忆，是一年中最温馨的时刻。
伯父已年过八旬，近事常忘，但儿时的年景却记得很清晰。伯父生于冷水湾村，村子荫蔽在苍天古木之中，数十年前交通闭塞、经济落后，不少人过着食不果腹、衣不蔽体的生活，最向往的日子便是过年。过年，就算再穷的家庭，也总要想办法为孩子弄件新衣、烧点肉吃。
(资料图)
大年三十，一大早便听到从各家传来的菜刀与砧板有规律撞击的声音。家中主妇在切菜叶和萝卜，为中午烧大锅饭做准备。冷水湾村多姓杂居，各姓有不同年俗：林家大锅饭吃到正月初三，陈家大锅饭却要吃到正月初五。传说林姓祖上是做官的，所以与只是普通百姓的陈姓不同——至于曾做过什么官、官有多大，却是谁也说不清了。
拜年是重头戏。
早上拜祖先。村中三台殿供的是陈老相公和钱老相公，传说陈公烧炭出身，所以脸被烘得通红，后来立了战功被封为侯爷。另有一种说法：江河溪水多自西向东流，流经冷水湾村的河水却自东向西，就是因为出了护佑穷苦人的陈老相公。另一位钱老相公却不知何方人士，右膝外露，在膝盖处长有一肿瘤。传说他是个私盐贩子，为穷苦百姓做了许多好事，长期挑担长途行走，导致膝盖受损而病。各家条件不同，贡品也不尽相同，条件好的人家往往更体面些。
中午拜五圣老爷庙。庙里供的是孔子的五大门徒：子贡、子夏、曾子、子路、颜回。从这个小庙中可以悟出一个道理——我们的先祖对有文化、有知识的人非常崇拜。许多人虽然不识字，却尊重文字、尊重读书人。有的家里，大人看到写字的纸丢在地上都要捡起来，不允许孩子用脚去踏，吓唬孩子“会瞎眼呢”。
下午拜财神，希望财神保佑大家财运好一些。拜完财神，也到了太阳落山的时候。这时大锅中的猪头已经烂熟，将猪头拿出锅，便准备谢年了。多数人家都是天快黑的时候谢年，称为“关门福”，个别人家也有一大早就开始谢年的，称为“开门福”。各家供品集中在宗祠颇为壮观——一个猪头、一小段猪肠、一根猪尾巴、一条猪肉，表示全猪的意思。在正式祭拜前，大家还会评论一番，其实也是一次展览和评比，看看谁家主妇的养猪本领高。
开始谢年了，大家穿戴整齐，神情严肃，鸣锣、放炮、举香，感谢过去一年来天地、神明、祖先对自己的照应。礼仪结束，孩子就等着大人将猪头切开，迫不及待地抢那块“核桃肉”吃。乡邻亲近，每家每户都盛情邀请：“三十夜，来我家吃猪头肉啊！”
年饭是一年中最隆重的，千里之外的游子也会尽可能赶回来吃这顿团圆饭。忙活了一整年，总算一家人可以坐在一起吃顿饭，孩子的心却飞向了厅上的“年火”——他们是那堆火最热心的守护者。
“年火”起源于什么年代恐怕已经无从考证，但是村子里家家户户都守着。祖先画像前，有了这堆火，大家就可以围拢而聚，连往日孤单的画像也不觉得冷清了。最热闹的是年轻人，有人提议“镇夹”——厅上有几条可坐多人的长凳，他们以中心为界，两边坐满人，指挥一声令下，互相向对方挤去，直到把对方挤出凳子，引得一群人哄堂大笑。时间到了半夜，又有“头家”出来喊：“拜夜太公了！”这个太公不知是什么时候的人，传说他很是勤劳，每天不劳作到天黑不回家，可惜后来被老虎吃掉了。后人为了纪念他，每到年三十半夜就去他的坟前祭拜。
热闹了一天，孩子都累了，但是晚上不能去床上睡，传说祖先要回来睡的！灶头下早已准备好稻草，孩子都和衣在稻草上睡了——醒来，便又长一岁了。
睁开眼，厅上的“年火”还旺着。
（作者单位系浙江经贸职业技术学院）
《中国教师报》2023年02月08日第16版
作者：张晓飞返回搜狐，查看更多
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