大雪 | 愿与岁月浅淡而安
大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气交节时间为每年公历12月7日（前后）。大雪节气是干支历子月的起始，标志着仲冬时节正式开始。
(资料图片仅供参考)
01
大雪有“物侯”
古代，人们将大雪分为三候：一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。
一候，鹖鴠不鸣丨鹃鸥为鸟类，意为这个季节，天气寒冷，飞禽无踪，走兽无影，连寒号鸟也停止了呼叫。
二候，虎始交丨古人认为，此时为阴气最盛时期，盛极而衰，阳气已经有所萌动，于是老虎开始求偶。
三候，荔挺出丨仲冬雪季，万物沉寂，一种叫荔挺的兰草，也感受到阳气的萌动而抽出新芽。
02
大雪“习俗”
香肠腊肉 正好过年
“小雪腌菜，大雪腌肉”，“未曾过年，先肥屋檐”，说的就是到了大雪节气期间，会发现许多居民的门口、窗台都挂上了腌肉、香肠等，形成了一道亮丽的风景。
无论是家禽还是海鲜，都会使用传统的制作方法，将新鲜的原料加工成香气逼人的美食，迎接即将到来的新年。
薯粥暖身 健脾养胃
大雪以后气温逐渐变冷，人们屋里屋外都十分注意保暖，纷纷穿上冬装，防止受冻，出现冻疮。民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。
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来源：苏州太湖西山岛 媒体选稿编辑：李俊锋 (知名文化传媒人、新媒体运营师、高级摄影师)返回搜狐，查看更多
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