今日热搜:<span class="original-logo">原创</span> <span class="title-info-title">时间里有茶,真好</span>

来源:南茗佳人 2022-11-29 17:44:23

时间定义了白天、黑夜,以及黑白的交替;时间定义了春夏秋冬,四季的轮回交替;时间定义了当下与未来;当我们身处其中,便有了每个人不同的生活时间。


(资料图)

几阵风拂过,天气一天天在变冷,北方降下几场雪,已经开始供暖;南方在潇潇暮雨中,全靠一身正气御寒,冬的脚步在临近。

滇南之地,早晚气温骤降,中午艳阳高照,蓝天白云好风景。甚至有时候觉得,过的不是冬天。

我们从呱呱坠地到满脸褶皱,感受着时间的流逝和残酷。在这短暂的一生,如何不断积蓄力量从而不会让自己留遗憾,成了每一刻不停歇的思考,如同呼吸般。

夜晚灯光璀璨的都市,车流人流来来往往,似乎不知疲倦般永不停息。

你停不下,也不敢停下,只得不断的平衡,使自己不会因为时间而手忙脚乱,在时间的洪流中变得能够把控自我。

运动和静止是相对的,静止是运动的特殊存在。当你停下脚步歇息时,时间并未停止,只是你给了自己一个放松的状态。

时间的流逝在人身上刻下印记,你和20年前的自己早已不同。普洱茶在时光的洪流中,自我雕琢,和最初的样子已经相去甚远。可,正是因为不同,生活才会变得美和有趣。

喝茶于当代的青年人来说有两种状态,一种是有时间喝,一种是没时间喝。没时间喝茶,茶在手中却不知其味;有时间喝时,心不在茶上,入口的茶汤与白开水无差别。

以上的状态,对茶而言都是一场辜负;但若是你能够安排喝茶的时间,只是纯粹的喝茶,那会发生什么呢?

取出干茶时,你能够嗅到徐徐的干茶香,随着沸水的声响,随着泡茶的动作,你的内心开始放空、归于宁静,只享受眼前的这一泡茶。

茶将时间和空间完好的连通,调和了情绪,接纳了相同与不同。

喝茶归根结底是一场味蕾的奇妙旅程,若是喝到对的味道,那这场旅程是值得的;若是喝到不对的味道,就少喝几口,权当是经历。

茶的重要之处,倒不是在于价格、名气,而在于茶品原料的茶树生长环境,制茶工艺、存储方式、以及冲泡手法。

优异的生态环境下生长的茶树,其鲜叶制成茶品后也会彰显这种天然的优势。

得当的制茶工艺为一款茶勘实基础,恰当的仓储则为其锦上添花,而正确的冲泡手法能够将它的魅力展现得淋漓尽致。

除了茶、时间,人情也很重要。一人独饮,可观内心,但未免显得孤寂;与三五好友共饮,干净的一屋中,炉火初红,壶中水初沸,热气腾腾。霎时,温暖十足。

寒凉的天气,找个时间,将三五老友约到一起,拿出已经在时间中存了16年的老熟茶砖,喝茶之事瞬间变得盛大。

因为平日里大家各忙各的,很少有聚在一起的时候,特意说"今天有好熟普喝,来不来看你。"

一听到有好茶,几个人从城市的东南西北赶来,大家围坐桌边,偶尔闲聊几句。

闲聊的间隙,水已经沸腾。温壶、温杯,投茶冲泡。

倒出茶汤,酒红透澈的色泽吸引了他们,"这得多少年,才能是这样的汤色啊?"有好友问道。

想卖一下关子,回到"你猜一下。"

"我猜二十多年吧。"

"嗯?要真是二十多年,倒和我女儿一样年纪!"

我笑着回到"16年了,06年的熟茶砖。"

"这么牛,哪里弄来的?难怪把我们叫过来。"

"喝喝看"

老友们开始喝茶,喝完1泡都不说话,我又接着泡。喝到3、4泡,才有人说话。

"这茶存储还真干净,茶香纯正,没有任何的杂味。而且茶香很丰富,我好像喝到了陈香、药香、干木香,神奇。"

"对啊对啊,怎么存储才会这么干净?我自己存的就是没有这种感觉。"

"哈哈哈,老林,这就得问专业人士了。"

"其实,也就是保持好温湿度,尤其是湿度。你们能做到这样,才算用心。"

"这就厉害了,难怪好喝的老茶数量稀少,这储存环境换做我肯定做不到。这茶有名字吗?"

"对对,你们说的都对,茶的名字《从前慢》。"

"《从前慢》?有意思。仿佛在说喝的是岁月,品的是时光,但仿佛在说喝茶时不要有冗杂的思绪,慢慢品味时间的痕迹。"

"还是老林有文化,全方位的解释了茶。给他奖一杯茶!"

岁月在我们几人身上印刻下些许的油腻,但好在大家平日里都会去健身,也没有那种夸张的油腻。

时间里有茶,真好,它把人聚在一起,享受这难得的生活乐趣。

END

作者 | 夏柒夕

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