每日精选:小年儿与扫房日

来源:今晚报 2023-01-17 07:00:08


【资料图】

在中国传统的农耕社会里,过“腊八”喝了“腊八粥”,人们便开始“煨冬”(休息)了,尤其是在天寒地冻的北方。这样一来,春节前的日子似乎也只有闲中“等待”的感觉。虽然如今人们一年四季有营生,没有了“冬闲”,忙碌中“等”的感觉已经淡化,但到了腊月二十三,也会觉得春节突然间“近了”。

因为这天是为灶王爷“祭灶”的日子,又被称作“小年儿”。民谚道“糖瓜祭灶,年节来到”,是日,就像是为春节这一重要会议召开的一个预备会。民间传说灶王爷是由凡间平民转化,因其改邪归正钻入锅灶底下殉义感动了玉帝,就地被封为“灶王”,化身于千家万户。因灶王爷每年腊月二十三要上天向玉帝汇报工作,这天便有了“糖瓜祭灶”一说。

“二十三,糖瓜粘”。糖瓜是用天然原料熬制而成的麻糖,香甜又富有黏性。“糖瓜祭灶”的本意是“甜贿”一下灶王爷的嘴,以求“上天言好事,下凡降吉祥”。灶与火相近,火使古人食物由生变熟变得好吃,“祭灶”便也有敬火的寓意。小时候,奶奶在家里设案祭祀祈祷完毕后,还会在当天晚上将一些糖瓜分给我们吃。吧唧嘴巴想当年,那是一种多么可口的美味呀!如今甜食品种丰富,任由人们选择,甚至还成为有些人的“禁食”。想来,这是多么大的饮食结构与观念的变化呀。

过了廿三是廿四。“二十四,扫房日”,民间同样有谚语。在过去,再不讲究卫生的家庭,逢腊月二十四这天,也要从屋里到屋外除去蛛网烟尘,打扫积垢的角落,图得是“干干净净过个年”。在冀南乡下的当街,各家门口在腊月二十四皆晾晒着洗刷过的桌椅板凳、盆碗餐具,以备年节待客所用。虽那些粗朴的家具和家什,与今天色彩亮丽的材质无可比拟,但也不失为春节前的一道风景。

新时代物质生活大幅提升后,京津地区和全国各地一样,在注重日常家庭卫生的前提下,春节前也会彻底地打扫一番,其寓意与过去并无两样。只不过,“扫房日”不再局限于腊月二十四,主人没时间或不想打扫的话,可出资从社会上请家政人员帮忙。这也是时代的进步。

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