稻花香里体验耕读之美 《二十四节气好味道·品秋》新书首发
(资料图)
在一片金黄色的稻田前听民乐演奏、读秋天故事绘本、品活态非遗京西稻米粥及玉米是怎样的感受呢？10月14日，稻花香里耕读品书会暨《二十四节气好味道·品秋》首发式在北京市海淀区稻花香里研学基地举办，来此参加活动的家长及孩子们切身体验到了这种天地人合的耕读之美。
正值金秋收获时节，天天出版社出版了由京味作家崔岱远撰文、插画师赵光宇插图的《二十四节气好味道·品秋》一书。这部作品以直观的形式、生动的语言、精美的画面展现出中华文化对于耕耘与收获的思索，体现出当代中国人亲近大地的深情，是一部适合亲子共读的耕读文化鲜活读本。
在书中，崔岱远描述了8月处暑时节北京人吃烤鸭的传统习俗。北京填鸭生性怕热，夏天时减肉掉膘，吃起来发柴；可进了处暑，鸭子便又肥又嫩，加上天气不再潮湿，鸭坯也干松了。因此，师傅烤出来的鸭皮又酥又香。
崔岱远还在绘本里写道，10月霜降时节，清代皇帝有到木兰围场打猎的传统。打猎时，他们猎获最多的是灰野兔，称作“迎霜兔”。霜降之后，北京有吃柿子的习俗，经霜的柿子不再那么酸涩。丰沛饱满的大盖柿色彩喜庆诱人，是北京人眼里的吉祥果。
文/北京青年报记者 张恩杰
编辑/崔巍返回搜狐，查看更多
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