柴火饭里乡情暖
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故乡的炊烟里总少不了柴火饭的醇香。四季的炊烟升起在村庄上空，就像飞舞的风筝，飘得再高再远，线的另一端也紧攥在母亲手里。
我最喜欢冬天的柴火饭里那种温暖、欢乐的馨香。我家的柴火大多是母亲一人操持，有母亲在七溪岭砍来的树枝和枝条，有从绥远山上捡来剁好捆绑好的焦木段，有从附近矮山上砍来的茅草，也有从自家田埂收集的豆秆和自留地里的干稻草。那时的雨季多，捡柴火不容易，但即便大雪封门我家也从未断过炊烟。所以，也总会有准备不足的邻居一时没了柴火找母亲借，母亲也总会笑呵呵地送一捆柴火解邻居燃眉之急。
我家的厨房有个不高不矮的两孔灶台。灶台上有两口大铁锅。一个专门炒菜煮饭，一个专门煮猪食。两孔前方有一小孔，上面放着小铁罐，利用两孔大锅的火苗热水洗脸。厨房有两层，楼上放杂物。灶台上方的横梁上总挂满了母亲冬天腌制的猪肉、香肠，还有吃不完的鸡、鸭、鱼肉。我家人多，母亲还养了两头猪，厨房烧火的时间也长。
一到冬天，不用做农活的母亲在家里也会很忙碌，蒸糯米做冬酒、煮番薯晒干、腌菜、烧水洗头洗澡。母亲心灵手巧，又热情好客，不知是糯米饭的香气还是番薯的香味，总把左邻右舍吸引到我家来。大家一边帮忙烧火，一边唠嗑，你一言我一语的很快乐。有的学会了做冬酒，有的帮忙晒番薯干，然后又一起用多余的热水洗头。冬日暖阳下，厨房内外，袅袅的炊烟里，欢乐和热闹比炊烟还飘得远。那些香喷喷的柴火饭菜，越吃越香，越聚越暖。
有时我放学回家，母亲砍柴未归，邻居奶奶总把我拉到她家吃饭。母亲回来后，总少不了送一捆柴火答谢。
随着时光的流逝，那些氤氲着柴火饭的日子，从此不再了。我们先后离开家乡，到陌生的城市生活学习工作。如今坐在城市的无烟厨房里，用电钣锅煮饭，用集成灶烧菜，饭菜精致美味，可我却总怀念那些左邻右舍围在我家厨房里，挤坐在灶膛旁你一言我一语的时光，灶膛的火光灼热了脸庞，也喷香了碗里的柴火饭。那种亲如一家的炊烟里的乡情和温暖，至今难忘。
□吴嘉返回搜狐，查看更多
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