最新资讯:小年到,无论贫富,记得“吃2样、喝2样”,平安喜庆迎新年

来源:爱生活的馋猫 2023-01-14 18:53:49

转眼间春节已经进入倒计时了,在民间有传统,每年的腊月23和腊月24都有过小年的说法,前者是北方的小年,后者则是南方的小年,这也是春节前很有仪式感的节日,这个现象来源于我国古代的“官三民四船五”。

这个习俗与我们以前的社会形式有关,因为古时候阶级观念很强,对不同阶层的人有不同的规定,过小年的日子就是其中之一,一般皇家贵族规定在腊月23,而普通老百姓就推后一天过,还有一些渔民之类的靠水而居的百姓又再推迟一天。

而到了现代社会,自然不会有这种讲究了,只不过南北气候、人文的差异,民间就约定俗成的按照北方23、南方24来过了。虽然时间上有点差别,但是其实内容都是一样的,像是除尘、写对联这些,都是在小年要安排起来的事。


(资料图片)

除了固定习俗外,在饮食上也有讲究,在小年这天,无论贫穷富贵,都要记得“吃2样、喝2样”,平安喜庆迎新年!

吃2样之吃灶糖

小年这天,有一项固定习俗就是祭灶神,民间传说我们的厨房灶台都是有神仙接管的,在小年的时候祭灶神是表示尊敬,让灶王爷上天汇报工作的时候能为我们说一点好话,这个时候就需要用灶糖来“粘”住他的嘴,不说坏话,只说好听话。

而这个灶糖,民间也是有专门生产的,一般是麻糖,大部分都是长条形的,看着非常酥脆,上面会裹上芝麻,一口下去,满口身香,连灶王爷都忍不住说好吃,所以小年这天,记得要准备一点灶糖吃哟。

吃2样之吃年糕

吃年糕也是为了“粘”住灶王爷的嘴,这个一般是南方吃的比较多,而麻糖是北方吃的比较多,这也是两地饮食文化上的差异,虽然吃的东西有差别,但是大家的目的是一样的,当然现在也没那么讲究了,家里人喜欢什么就可以做什么。

喝2样之喝纯粮食酒

从小年开始,就是意味着我们过年了,虽然还不用大摆宴席吃团圆饭,但是这么有仪式感的一天,还是需要喝点酒来庆祝一下的,作为除旧迎新的酒水,不管有钱没钱,都建议选择一款优质的纯粮食酒来喝,口感好不会上头,才能平安喜庆的迎接新年。

如果大家过年还没有准备好酒水,这里也给大家分享2款很不错的,都是优质的纯粮食酒,好喝不贵:

①汉董大师酒知遇

这款酒不仅是纯粮酿造的,其原料采用的还是贵州产的优质小红缨子高粱,大家应该知道粮食也是分好坏的,这类高粱就是酿造酱酒最好的原料,也是茅台酒的专用原料,颗粒饱满营养丰富,出酒率不算太高,但是每一滴酒都是珍酿。

加上这款酒还是采用“12987”大曲坤沙工艺酿造的,生产出来的酒水口感也很好,开瓶就爆香,粮香突出,陈香明显,喝上一口回味无穷,价格也只用百元出头,非常不错。

②青花汾20

喜欢喝汾酒的朋友应该都是追求口感纯粹的,这款青花汾就是汾酒纯粹口感的极致体验产品,口感几乎接近满分的产品,同时也是汾酒的高端系列产品,最近过年了价格稍微有点上浮,但是还是值得一喝的,纯净优雅,是高端酒局的必备单品。

喝2样之喝红茶

过小年茶水也是必不可少的,大扫除之后,家里焕发一新,就可以准备一点茶叶泡起来了,最好选择红茶,红茶是熟茶,喝着比较舒服,特别是劳动之后,还能为身体补充能量,喝红茶也寓意着从小年开始就要红红火火了,大家快安排起来吧!

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