每日速讯：<span class="original-logo">原创</span> <span class="title-info-title">冲泡方法 | 有着易武茶细腻柔润、劲道茶韵的老熟茶《道法自然》要这样泡！</span>

来源：南茗佳人 2022-11-25 16:54:18

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自然之味是最迷人的滋味，茶味亦如是。

(资料图片)

好喝的熟茶不难找，但好喝又独特的熟茶却是要万里挑一的。

和茶友们分享的2021年《道法自然》是以纯纯的易武古树春茶料、在阁楼松木地板、用小堆、轻发酵的工艺制作成的易武古树熟茶。

古茶树苍劲、芽叶鲜绿、茶质丰厚

松木地板、小堆、轻发酵

缔造细润、韵劲的《道法自然》。

2021年的《道法自然》因压饼的时间还不是很长，内质还在不断融合，冲泡时用保温性能较好的紫砂壶、紫陶壶、汝窑盖碗冲泡能更好的激发出它的香气、滋味。

在这里，我们选用紫陶壶冲泡。

加上《道法自然》是轻发酵的工艺，所以在闷泡时间上需要做灵活调整。

详细的冲泡步骤如下：

1、备器：

240毫升紫陶壶、公道杯、品茗杯、烧水壶、茶荷、电子秤。

2、取茶：

以电子秤称取9.5克《道法自然》茶品（茶友也可根据自家壶的大小，以及个人的口味浓淡，适当增减投茶量。建议以1:22的茶水比例来投茶。）。

冲泡步骤：

温杯：将沸水注入紫陶壶、公道

杯、品茗杯中，润洗1次。

投茶：将9.5克《道法自然》从茶荷中倒入温润过的紫陶壶中。

润茶：以100℃水温的水润茶。高冲旋转注水，即入即出，润茶2次。

1—5泡：水温100℃，低冲旋转注水，每泡即入即出。

6—10泡：水温100℃，低冲定点注水，每泡闷5-10秒后出汤。

11—15泡：水温100℃，低冲定点注水，每泡闷15—20秒后出汤。

16泡起：沸水冲泡，低冲定点注水，闷泡时间逐泡递增10秒。如16泡闷20秒出汤，那17泡闷30秒出汤，以此类推。

南茗佳人《道法自然》易武古树熟茶，茶叶内含物质丰厚，加上尾水通常可泡20泡左右。

汤色栗红澄澈。

轻啜一口茶汤，滋味甜醇、纯粹干净。

汤中含甜香、坚果香、稻香纯粹。

茶汤入喉糯甜醇，咽下5泡细糯茶汤，喉咙中出现甜凉感

饮完，周身暖融。

《道法自然》用易武古树春茶料、经小堆轻发酵制成，是一款有生命力、未来可期的高端品鉴熟茶。

你可以在一盏《道法自然》里，品到易武茶的细腻柔润、劲道茶韵以及越陈越香的独特魅力。

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