环球视点！《中餐厅》林大厨会英语书法画国画，目标是让中餐遍布全世界！
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原标题：《中餐厅》林大厨会英语书法画国画，目标是让中餐遍布全世界！
《中餐厅3》中林大厨专业的技术让人家印象深刻，无论工作再忙再累，他总是能保证质量，与黄晓明的霸道总裁范，林大厨总是一如既往的态度谦和，从这之中我们看出林大厨极高的修养，而且他不仅是厨师，他还是很好的沟通者，在节目中我们看到他经常与客户当面沟通菜品，他那流利的英文一点不比黄晓明差。
他的大名叫林述巍，现在是一名五星级酒店厨房运营总监，厨师生涯27年，他兄妹8个，是家里最小的那个，他的厨师职业生涯，源于一个家庭宴会，当时带二哥带他去的，当时一个餐厅刚做好的火鸡送到主人家，旁边一个保温灯照着那个火鸡，保证火鸡的美味，有一个大厨在现场片火鸡，那只火鸡的香味遍布了整个屋子，那个面面让林大厨觉得厨师这个职业很有神圣感。
他15岁开始进入酒店工作，当时做了一年多学徒打杂才开始真正开始学到东西，在别人休息的时候，他无论多累都会读烹饪方面的书或者报纸，也会和师父们交流，品尝不同调料，这就是慢慢拉开了同起跑线的人的距离了，慢慢的量变到质变，24岁时他已经成为酒店行政总厨。
林述巍忽然明白，技术总能修炼出来，而是否想得更远，角度站得更高，能源源不断的出创意这才是一个大厨的修养，想通这一点，他拿出一半的工资开始给自己报班上课，虽然年纪大了，但也豁出面子和十多岁的孩子一起学。
那个期间，他学了英语，书法，甚至画国画，他还学习了电脑，windows，excel、ppt这些技能他都学了，学英语能更好地与国外友人沟通，书法能修炼自己的心性，国画是一种艺术熏陶，也能提升自己的审美。当你懂的越多时，你的审美上去了，做盘子修饰的时候，心是不慌的，因为你肚子里有墨水，能不断的有创意。
终有一天，你会发现，你所学习的任何一项技能都会派上用场，有一次客户要求以“荷塘月色”水墨风格做一个菜品的造型，这就是典型的以国画做成菜，林述巍就是运用了画画能力，还运用了泼墨画的方式，最后完美地完成了任务。这一点如果没有足够的知识涵养绝对做不到这么尽善尽美。
不断学习才能不断出新，所以林各大五星级酒店的行政总厨，曾经担任过G20峰会主厨bai、世界旅游大会主厨du、全球财富论坛晚宴主厨，这些经验在他身上出现一点不奇怪。
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